باکتری مفید موجود در این آدامس لاکتوباسیلوس (Lactobacillus) است که باکتری موجود در مواد اسید لاکتیک می باشد و مانع از فعالیت دیگر باکتری های مخرب موجود در دهان و حملات آنها به دندان ها می شود. به زودی خمیر دندان و شوینده های دهان حاوی لاکتوباسیلوس نیز تولید می شود.

باکتری مفیدی که در این آدامس ها موجود می باشد به طور معمول در ماست تازه یافت می شود و واکنش مثبتی با جهاز هاضمه از خود نشان می دهد.

نوع خاص باکتری که موجب فاسد شدن دندان ها می شود استرپتوکوکوس (Streptococcus) باکتری گرد زنجیری انگلی می باشد که به صورت گروهی در سطح دندان ها تجمع کرده و شیرینی و شکر را تبدیل به اسید قوی ای می کند که مینای دندان را از بین می برد.

لاکتوبسیلوس باکتری مفید موجود در این آدامس ها تجمع استرپتوکوکوس باکتری انگلی موجود در بزاق دهان بر روی دندان ها را کاهش داده و مانع از چسبیدن آن به مینای دندان می شود.

محققین این آدامس را بر روی تعداد زیادی از افراد تست و آزمایش کرده و توانایی آن در کاهش میزان باکتری مخرب دهان را نیز اثبات کرده اند.

این نوع آدامس محافظ تا سال 2007 به بازار عرضه خواهد شد و در اختیار عموم مردم قرار خواهد گرفت.

البته دندان پزشکان بهترین راه کاهش باکتری های دهان، سالم ماندن دندان ها و کاهش جرم آنها را مسواک زدن مداوم بعد از هر وعده غذایی می دانند.

محققین این پروژه گوش زد می کنند استفاده از این آدامس ها نیاز انسان به شستشوی مداوم دندان و دهان را کاهش نخواهد داد و این آدامس ها نمی توانند جایگزین مسواک شود.